【礼仪】一顿饭看出一个人的修养,何颖授课见证 -【讲师网杭州站】何颖授课见证,何颖博客,何颖网站,何颖文章,何颖最新文章

何颖:【礼仪】一顿饭看出一个人的修养

2016-03-22 1818

看一个人的有无修养，从言行就可能知道。中国人大多喜欢在吃饭的时候联络感情，考验对方。一个人的吃相，反映了这个家庭的家教，一个人如果被人家说〝没家教〞，这个人是很难有所成就的，没文化和没家教一样被人看不起的。

故事一，学霸小明去应聘某500强企业，表现突出，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。小明愤怒异常，觉得一定有黑幕。最终，招聘部门告诉小明，他确实能力超群，被高管筛掉的原因是，在那个算是面试最终环节的饭局上，他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。

　故事二，春节前夕，梅梅的父母来北京陪她过年，梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。可回到家，梅梅的父母发话了：你这个男朋友在我们眼里不过关！

　　第一，他订餐厅时并没有征求过梅梅的意见，没有问过二老的饮食口味；

　　第二，赶上节前宴请高峰上菜慢，他反复催促服务员，态度很不友善，动辄要投诉、叫经理；

　　第三，席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事，稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了十几分钟的电话，梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。听完父母的判断，梅梅也跟着犹豫了。

　　饭桌见人品。你以为只要不吧唧嘴就能hold住一切了吗？很多细节早已暴露了你的真相。饭局如云，你的饭局礼仪及格了吗？

　 1、不可不知的饭局礼仪

　　无论在商务饭局还是私人饭局上，你怎么对待服务员，反映的不仅是礼貌和教养，还有情商。一位心理专家曾在文章中写道，对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢，而高情商的朋友会这么说：“小姑娘，你看你这么漂亮，又这么麻利，一定能让我们的菜更快端上来对吗？谢谢你！”鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的，是轻松化解事情的能力。

　　2、考虑别人的感受

　　订让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次……一位礼仪师曾经说过，她的母亲曾经教导她，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子，因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到，藏在每个细节里。

　　3、礼仪绝不是恪守规矩

　　按规矩一定要用刀叉、按规矩一定要喝下这杯酒、按规矩一定要给对方布菜……规矩往往是破坏饭桌氛围的元凶。只要不让对方感到不快，就是最好的礼仪！

　　【用餐小贴士】：

　　*不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻；不要扒拉菜、挑拣菜；别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜；不要把筷子插在饭菜上。

　　*席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。

　　*打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。

　　*可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。

　　*用餐时要由尊者先动碗筷。

　　*吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。

　　*吃面条或者喝汤时不能发出“吸溜吸溜”的声音，国人最不注意的劣习。